グルメ– gourmet –
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“作るだけでは続かない”農業を変える。和歌山の夫婦農家が、加工品とECで広げる小規模農家の可能性
和歌山県紀美野町の夫婦農家「きみのフルーツ」の取り組みが、農林水産省「令和7年度 食料・農業・農村白書」に小規模農家の事例として掲載。栽培だけでなく加工・EC・情報発信まで一貫し、地方の小さな農園が価値を生み出す農業のかたちを模索する。 -
【佐渡観光交流機構】「私の推しSADOキャンペーン」を7月1日より開始
ホットスポット編集部のコメント 2024年の世界遺産登録を追い風に、佐渡観光交流機... -
【猿田彦珈琲】夏の限定ドリンク「チョコミントジェラッテ（Jellatte）」が発売開始
ホットスポット編集部のコメント 大量消費コーヒーの画一化に抗い、豆の産地と焙煎... -
【入場無料】7/24-26 はちみつ尽くしのイベント『はちみつフェスタ2026』夏に銀座で開催
ホットスポット編集部のコメント 11年間、養蜂家が直接消費者と向き合える場をつく... -
江戸から続く、日本の酒文化を発信・体験プロジェクト「KANDA THE CRAFT」始動
ホットスポット編集部のコメント 江戸の世から400年、神田の地で日本の酒文化を守... -
海藻ラーメンから海藻料理まで。海藻を主役にした新しい飲食体験。東京・八重洲／日本橋エリア「シーベジスタンド」3月2日オープン
ホットスポット編集部のコメント 日本の海は、ほぼ利用されていない海藻という宝の... -
【愛知県日進市】朝7時から“焼きたて干物定食”。「四日市ヒモノ食堂 日進店」2026年3月12日（木）グランドオープン
ホットスポット編集部のコメント 創業90年の干物メーカーが、魚の買付けから加工・... -
徳島県で、半田そうめんや徳島ラーメンなどの 卸売業を営んでいる「有限会社剣山堂」が、 徳島県産冷凍フルーツ定期便の 新ブランド「Verite Fruits Tokushima」を開始！！
ホットスポット編集部のコメント 徳島の食文化を守り続けてきた卸売業者・剣山堂が... -
桜顔酒造×いわて i-Sakeプロジェクト×ゴム長靴のシュレーゲルのコラボ商品が発売
ホットスポット編集部のコメント 岩手の酒蔵・桜顔酒造、地域の酒造りプロジェクト... -
徳之島の高校生が考案した“島みかん”グミ「しまぎゅみ」完成
ホットスポット編集部のコメント 徳之島の高校生が考えた「島みかん」グミが商品化...
