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長野県東御市を拠点とする木材会社、株式会社第三木材(代表取締役社長：島田直政)は、地域建築産業が直面する技能職人の減少や高齢化、それに伴う技術継承の課題解決と人材育成を目的に、2026年4月「DAT建築技能アカデミー」を

三重県で松阪牛を生産する伊藤牧場は、2026年11月9日（月）、東京食肉市場（東京都港区）で開催予定の「第69回 松阪肉牛枝肉共進会」に、共進会当日に約80か月齢となる特産松阪牛を出品する予定です。 出品予定牛は2020

【取材のご依頼】 輪島塗作家で、株式会社細谷忠兵衛商店 代表取締役の細谷幸夫は、2024年1月1日の能登半島地震により、自宅兼工房・ギャラリーを喪失いたしました。震災から2年半が経過する中で、輪島は依然として復興の途上に

越前漆器の産地・鯖江で木製デザイン雑貨ブランド『Hacoa』を営む株式会社Hacoaが、ブランド創立25周年プロジェクト『四半世紀の感謝を、つぐ』を開始。漆器の木地技術を、名刺入れや時計など日々使う木の道具へ生かしてきた25年。

全国で保育を手がけるどろんこ会が、新潟県南魚沼市に複合施設『南魚沼ブルワリー・ジビエ×焚火の台所』を9月グランドオープン。鳥獣被害・耕作放棄地・食育という地域課題に、保育法人ならではの視点で挑む地方創生の現場。

『GLOBAL』で知られる新潟県燕市の吉田金属工業が、国内限定シリーズ『GLOBAL-IST』に落ち着いたブラックの柳刃包丁と、世界観を映したオリジナル手ぬぐいを追加し8月5日発売。

金沢発の冷凍ピザブランド『モリナポ』が、北海道産水ダコや石川県産ブランド豚『能登豚』を使った夏ギフトセット2026を発売。金沢から旬の食材を届ける3枚セット。

名古屋のMTGが、信州大学・スキノスとの共同研究で、ファインバブルを使う気泡浴の入浴効果を科学的に検証。若年男性20名で酸素摂取量や深部体温などを測り、新しい入浴体験の可能性を第34回日本臨床環境医学会で発表した。

全国展開する『とろり天使のわらびもち』が、名古屋・覚王山の芋菓子店『吉芋』と愛知商業高校の生徒とコラボ。課題研究の一環で試作を重ね、看板商品の味わいを映した秋限定『飲むわらびもちスイートポテト』を8月1日に発売する。

ホットスポット編集部のコメント 650万円という値札に目を奪われる前に、その先に...