スタートアップ– startup –
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【共同開発】8/1発売！「飲むわらびもちスイートポテト」が誕生!!～とろり天使のわらびもち覚王山店×覚王山吉芋×愛知商業高校による産学連携コラボ～
全国展開する『とろり天使のわらびもち』が、名古屋・覚王山の芋菓子店『吉芋』と愛知商業高校の生徒とコラボ。課題研究の一環で試作を重ね、看板商品の味わいを映した秋限定『飲むわらびもちスイートポテト』を8月1日に発売する。 -
管理栄養士が商品開発に協力、喜界島の「ひっつき虫」を黒糖ラスクへ
サトウキビ畑で厄介者だった強害草センダングサ（ひっつき虫）を、近畿大学農学部の学生が約6カ月かけて喜界島産黒糖と組み合わせラスクに。管理栄養士を擁する株式会社My Landが商品化を支援する産学連携プロジェクト。 -
RooFarm、岡山県久米郡美咲町「小川ぶどう園」の運営を引き継ぎ、果樹生産事業を開始
ホットスポット編集部のコメント 「年齢を重ね、園地全体を管理し続ける難しさを感... -
「下請けから創造メーカーへ」創業50年の町工場が挑んだ、“光で不安をやわらげる”モノづくり
クラウドファンディング累計13プロジェクト、支援総額2,584万円、8,455人が共感。... -
旅行系スタートアップの「Deeper Japan」が京都エリアの体験商品を大幅拡充。千年の雅楽を支える”絹の絃”を紡ぐ唯一の工房と、好奇心あふれる世界中の旅行者をつなぐ。
ホットスポット編集部のコメント 「雅楽の絃を作れる工房は、日本に一軒しかない」... -
着物職人と共創するラグジュアリーブランドALISA、第14回京都女性起業家賞（アントレプレナー賞）を受賞
ホットスポット編集部のコメント 着物職人と若き起業家が手を結び、日本の職人技を... -
アクポニ、循環型農業「アクアポニックス」産野菜を虎ノ門で販売開始
ホットスポット編集部のコメント 魚の排泄物が野菜の肥料になり、野菜が水を浄化し... -
現役職人が立ち上げた、“恩返し”から生まれた製造業のマッチングサービス
ホットスポット編集部のコメント 現役の製造業者が「恩返し」の一念で立ち上げたマ... -
北海道発のスキンケアブランド「SHINN（シン）」からボディミストローション登場
ホットスポット編集部のコメント 北海道の大地と植物に向き合い、地域の自然をスキ... -
観光体験が“担い手”を生む。応募者の半数が出演応募した地域共創モデル、奈良で本格始動
ホットスポット編集部のコメント 観光客を「見る側」に留めず、地域の担い手に変え...
